 
                                    
                    Gala de Navidad 2025
 
						
					 1ER . TIEMPO
Ceviche peruano con tostada de maíz, camarón al coco en salsa de mango y mini taquito de rib eye.
2DO. TIEMPO
Crema de pimientos rostizados y queso de cabra con quenelle de quesos.
3ER. TIEMPO
Opción A
Filete en salsa chemita con cama de puré de papa.
Opcion B
Salmón relleno de espinaca y queso con costra de pistache en salsa de limón.
Opcion C
(Vegetariana)
Portobello de vegetales en salsa cassé.
4TO. TIEMPO
(Alternado)
Mousse de guayaba con quenelle de ate con frutos rojos
Strudel de requesón con frutos cristalizados
Acorde a la temática de Cabaret.
Sugerimos traer abrigo.